会告
第71回 日本食生活学会大会
第71回日本食生活学会大会は、2025年10月11日(土)、松本大学(長野県松本市)にて開催いたします。
多数の方のご参加をお待ちしております。
詳しくは、日本食生活学会の第71回大会お知らせページ、大会ポスターをご確認ください。 第71回 日本食生活学会大会ポスター
大会概要
大会主題
信州の伝統的食品産業
日時
2025年10月11日(土) 11:00～16:40 (10:30受付開始)
会場
松本大学 5号館2階
〒390-1295 長野県松本市新村2095-1
プログラム
| 主題講演 | 11:00～14:30 | |
|---|---|---|
| 主題講演Ⅰ |
「信州そば」 講師：井上 直人 先生 (信州大学 名誉教授) |
|
| 主題講演Ⅱ |
「信州味噌の特徴と魅力について」 講師：吉川 茂利 先生 (元長野県味噌工業協同組合連合会信州味噌研究所長、発酵バレーNAGANO 事務局員) |
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| 主題講演Ⅲ |
「伝統からイノベーションへ～寒天がつなぐ食とウェルネス～」 講師：伊藤 暢宏 先生 (伊那食品工業(株) 開発本部 研究開発部商品開発室 室長(次長)) |
|
| 一般講演発表 | 14:40〜16:40 | |
一般演題募集登録※および大会参加申し込み締切
2025年9月19日(金)
- 本大会での発表は、日本食生活学会員のみといたします。
参加費(事前振り込み)
- 会員
- 3,000円
- 非会員
- 5,000円
- 学生
- 1,000円
- 情報交換会費
- 5,000円
昼食について
当日の昼食はご持参いただくかまたは事前申し込みにてお弁当販売します。
お弁当＋飲み物：1,000円(事前申し込みおよび事前振り込み)
参加申込方法
日本食生活学会の第71回大会のお知らせページにある、参加申込フォームよりお申し込みください。
日本食生活学会第71回大会のお知らせ
日本食生活学会・大会事務局
〒112-0011 東京都文京区千石4-46-14 青山ビル2階
TEL&FAX：03-3944-7732
Email：i.s.dietary-habits☆nifty.com(☆を@に変えて送信ください)